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第47章味道不错
“尝尝,味道如何”
秦唐双手接过面包后,大口地咬了起来,刹那间,激动的热泪盈眶。
“太好吃了!”
“是吧”店主人得意地笑了起来。
00块买了一个半新不旧的烤箱,还是自动控温的,内部管线基本上没有损坏。随后,秦唐的舅父又找了专门的修电器师傅帮忙了下,经过简单的清理、维护、更换线路,这台老式的电烤箱又恢复了青春,估计再用个5、6年不成问题。
烤箱的事情搞定后,随后的问题就迎刃而解了。
秦唐打算学习烤烧饼、蛋糕、饼干,想让舅父帮忙介绍个地方,通过跟舅父一番沟通后,最后取得舅父的大力支持。
于师傅是个怪人,面包店里的人都知道,他绝不会轻易教人家,也不会轻易将自己的绝招交给外人,除了自己的儿子,但是有个问题,于师傅没儿子,只有两个女儿,娇生惯养的女儿。
一个在读大学,一个在读高中,好像都没有想接班的意思,这让于师傅万分难过,心说老家伙干了一辈子面包师傅,好不容易撑起了这么大个家业,居然没人接班,这可怎么办,眼着年龄一年比一年大了,估计最多年,少说5年,他就不能烤面包了,因为人一过了50岁,身体就不行了。
最后,于师傅得出一个结论来,那就是走一步算一步,趁着这几年多捞点钱,也许到时候会有别的变化。
秦唐刚进面包店的时候,还什么都不懂,连最基本的和面都不过关,更不知道手掌的温度对面团的影响,不同黄油间的细微差别,酵母的准确用法,以及烘烤不同种类面包的时间,蛋糕的配料都有哪些。
怎么办,怎么克服,是通过自己的认真学习、刻苦努力,还是找个谈得来的人学点真本事、一点点进步,或者干脆偷师学艺。
天才知道秦唐是怎么熬过来的。
三个月后,秦唐终于精通了烤面包,并继承于师傅的大部分手艺,这让面包店内所有人大吃了一惊。
当有人问起他是用什么办法在这么短的时间内掌握烤面包时,秦唐只是嘿嘿一笑说,跟动画片里学的。
当然,在外人来这只是一句笑话,其实真的是这样的,只是秦唐不想告诉他们。
“你问吧,师傅!”秦唐背着破行李回答。
“你来咱们面包店多久了?”
“大概,满打满算的话个月零26天吧”
“哦,这么长时间了啊”
“是啊”
“那个,我还想问你,这几个月来你都是最后一个离开店里的吧”
“嗯,是的”
“那,咱们店的垃圾桶里边的东西,你都知道有什么了吧”
“嗯,差不多都知道了”秦唐坏坏地笑了笑。
“那就行了,其实师傅我那点本事你也都学的差不多了,记住以后多练手,注意更换配方,还有注意按季节推出新面包,还有啊,抓住顾客的胃口,了解他们想要的,如果你能做到这些就可以独当一面了”
“还有爱心”秦唐补充了一句。
于师傅先是一愣,接着从脸上挤出了一丝笑容,“对还有爱心,好了,咱们也算是师徒一场,虽然我没教你什么,但你也都学到了,这说明了你是个天才,天才啊,照我店里的笨蛋没一个能比得上你的”
“师傅您过奖了,其实您的手艺已经登峰造极了,我就算学也不过是学个样子,这一点还请您放心”
“嗯,有你这句话我就放心了,好了,上车吧,走吧,下次有机会来阳关县玩的时候到师傅店里坐坐啊!”
“嗯,一定一定,如果师傅有空来岸江,徒弟我请您吃饭!”
师徒俩相视而笑。
……
秦唐的烧饼店开张了。
三个月前,秦唐为了学习烤烧饼的技术孤身前往阳关县,后来在舅父的帮助下顺利地进入了一家面包店当学徒。在面包店当学徒的这段日子里,秦唐没事的时候就会走街串巷到处溜达,一来是为了熟悉当年老阳关县的地形,二来是为了寻找他要买的东西。
经过三个多月的寻找与比较,秦唐来到了百花园旧货市场,并最终在一个叫拉砖拖拉机的地摊主那里发现了他想要的宝贝,一台老掉牙的和面机,三套烤烧饼、蛋糕的模具,几盒脏兮兮的录像带,样子有些年头了,上边满是灰尘与污垢。
记得当时秦唐是这样开始他人生头一次黑市买卖的。
“这是什么?”秦唐指着一堆杂货中的录像带。
“啊,那是录像带”拉砖拖拉机瞅了一眼比他高了一头的秦唐,心说:哎,又遇到一个乡巴佬,今天真倒霉。
“嗯,果然是录像带,也不知道有多少年没见过这古董了”秦唐慢慢蹲下来,在那堆录像带中翻了翻,目光忽然被一张银色的塑料光盘吸引了。
“我草,这是什么?”秦唐一把抓起那个闪着银光的东西问。
“也没什么大用,就是上边贴的光屁股女人照片好点,不过你要是真心想买的话可以算你便宜点”拉砖拖拉机抱着膀子满不在乎地回答。
“no、no,这个东西用处很大”秦唐的脑袋忽然飞速地转了起来,心说这不就是传说中的vcd光盘吗,如果他没有记错的话,这个东西当时在国内还没开始流行,今年9月份国内第一台、也是世界第一台vcd才正式下线,万燕这个品牌才刚刚打响,估计也就在两广、江浙一带多少有点名气,至于北方好像还不知道有vcd这个东西。
“哎,你到底买不买啊,不买的话走开别妨碍我做生意啊”拉砖拖拉机肚子里憋了一下火。
“不买!”秦唐故意装作很无聊的样子耸了耸肩回答。
“不买赶紧走啊”拉砖拖拉机很不耐烦地瞟了秦唐一眼。
但秦唐并不着急走,因为正事还没办,接下来,秦唐又死皮赖脸地指了指那台似破烂的老式和面机,问道:“这个是什么?”
“我草,你连这个是什么都不知道,那还买个屁啊!”拉砖拖拉机突然瞪圆了眼睛,像外星人似地望着秦唐,气就不打一处来,连说话的声音都变了。
“你这个年轻人啊,怎么这么沉不住气呢,我要是不知道这个是什么,怎么会产生买的**呢,你说是不”
“我呸,我说你这个人啊,你是买货还是故意找茬气我啊,不买赶紧滚啊,别耽误老子做买卖”
“哎,算了,既然送上门的财神爷你不要,那就算了”
说罢,秦唐故作老气横秋地扔了句话,刺激了下这个嚣张的地摊主,接着背起手挤进了熙熙攘攘的人群,闲逛去了。
第一次黑市买卖告吹后又过了三天,这一天秦唐忙完了在面包店里的活后借了辆三轮车飞一样地来到了百花园旧货市场,并找到了上次他见过的那个地摊主拉砖拖拉机。
这一次,拉砖拖拉机摊主将自己那堆破烂货摆在了一家瓷器店前,估计是想要沾沾人家的光,借点财气。
“这个是什么?”